BISTROT VOLTAIRE

Entrées.
Pommes frites maison, aïoli (pour grignoter au comptoir…) 6€

Cassolette de girolles et cèpes frais, persillade 8.5€

Chipirons persillade, à la plancha 7.5€

Croustillants de cochon, sauce charcutière 6.5€

Œufs au plat, girolles fraîches, Saint Félicien 8.5€

Camembert chaud, lard, pommes Granny Smith 8.5€

Crevettes roses en robe de pomme de terre, frites 9€

Ardoise de jambon ibérique 24 mois, pain tomate ail 10€

Ardoise de Fromages AOC (5 sortes) 10€

Salade de Chèvre chaud ( vinaigre de framboise, lardons, noix) 10€

Salade fraicheur (saumon fumé, crevettes roses, pamplemousse, tomates…) 12€

Salade Landaise ( tomates, foie-gras, gésiers,
tranches de magrets fumés, maïs) 13€

Nos prix s’entendent en Euros, service compris, net et TTC.
Chèques acceptés sur présentation de pièce d’identité.

Les plats.
Parmentier de Confit de canard 13€

Magret de Canard du Sud-Ouest, pané au pain d’épices, sauce Griottes. 17€

Entrecôte (300gr), pommes de terre frites Sauces au choix…
Roquefort, poivre ou moutarde-estragon 18€

Côte de Bœuf (mini 1,2 kilo ) pour 2 pers. Sauces au choix. 45€

Châteaubriand grillé, sauce roquefort, poivre ou moutarde 18€

Châteaubriand façon Rossini, (foie gras poélé, sauce foie gras…) 25€

Gambas (Argentine), flambées au whisky 17€

Dos de Cabillaud, tombée de chou rouge, mousse au lard 18€

Toutes viandes (Maison Marassé) sont originaires de l’U.E.
Nos prix s’entendent en Euros, service compris, net et TTC.
Chèques acceptés sur présentation de pièce d’identité.

Desserts.

Assiette de 3 fromages AOC au choix 6€

Tatin Déstructurée, glace artisanale crème fraîche d’Isigny 6.5€

Tarte au citron meringuée maison, sorbet cassis 6€

Cœur coulant Chocolat maison, crème anglaise 6€

Coulant chocolat blanc maison, rosace de fraises fraîches, coulis de fraises 6.5€
Irish Coffee 6€

Glaces ou sorbets (2 boules) 4.5€
Chocolat, café ou fraises Liégeois 5.5€
Colonel (sorbet citron et vodka 4cl) 6€
Agenaise (glace pruneaux à l’armagnac et Armagnac) 6€
Pomme Plus (sorbet pomme verte, Calvados ou manzana) 6€

Carte des vins

Vins Rouges. Ver-re 12cl 37.5cl 75cl.
Le Lys de Buzet , vin régional 3.00€ 8.00€ 15€

Bordeaux, Château La Rose Vimière 2009 3.00€ 9€ 14€

Bordeaux Graves Les Clauzots 2006 20€

Puisseguin St Emilion Château Rigaud 2008 4.50€ 26€
Jolie appellation du Libournais, bouche souple idéale tout le long du repas

Saint-Julien cru Bourgeois, Château du Glana 2007 40€

Côte du Ventoux, domaine Laurent Brusset 2009, les Boudalles 18.50€

VDP Roussillon Mon P’tit Python 23€

VDP de l’Hérault, Moulin de Gassac, 2010 3.00€ 14€


Châteauneuf Du Pape La Tiare 2009 – Pierre Dupond 50€

Côte Rôtie, Domaine Niero, 2007 75 cl 58€

Côte du Roussillon Villages, Domaine Cachau La Folie 2006 32€

Gigondas château de Monmirail 2009 35€

Bourgogne Pinot Noir Maison Louis Jadot 2009 28€

Beaune Premier Cru 2004 Maison Louis Jadot 2004 40€

Pommard Clos de la Commanraine 2005, Bourgogne Maison Jadot 70€

Rioja, Bodegas Navajas, crianza 2008 3.50€ 18€
37.5 cl Rioja Bodegas Navajas 2008 10€
Magnum de Rioja crianza 2008 34€

Ribera del Duero Vecordia Crianza 2007 26€

Ribera del Queiles Guelbenzu evo 2006 34€





Champagnes.

Coupe de Champagne, 12 cl Eric Charbonnier Réserve 6€

Ruinart brut 75cl cuvée R 65€

Ruinart Blanc de Blanc 75cl 78€












Vins Blancs :

La Chambre d’Amour, moelleux 2010, Sud Ouest verre : 4.00€ 75cl 16.50

Villa Beaurivage 2009, Simple, Sec, fruité verre : 3.00€ 75cl 15.00€

Rueda blanc Verdejo, Motivo 2010 75cl 18.50€

Riesling 2007, vendanges manuelles, sec et racé 75cl 22.00€

Appellation Saumur contrôlée, Val de Loire
Château de Targé, les Fresnettes 2007 75cl (un délice pour le palais….) 32.00€

Vins Rosés .

la Vie en Rose, Négrette, sud ouest Lionel Osmin verre : 3.00€ 75cl : 16.00€

Lys de Buzet, vin régional 37.5cl : 8.00€ 75cl : 15.00€



Château La Coste en Provence, côteaux d’Aix en Provence 2010 75cl 24.00€

Château La Coste en Provence Bellugue 2010 33.00€
Verre de vin 10 cl Côte de Duras, rouge, rosé 2.50€
¼ pichet : 4.50 €, ½ pichet 7.00 € et 75cl : 9 €