LES PROLONGATIONS

Pour l'ambiance Sud-Ouest, il y a le Dernier Métro et puis à deux enjambées, les Prolongations. Tout cela est une histoire de famille. Seule l'histoire ne nous dit pas qui est le petit ou le grand frère. Ce qui est certain, c'est que ces deux établissements ont en commun la joie de vivre, le bonheur d'être ensemble autour d'un verre et la cuisine aux forts accents basques. Il y a à la carte tout ce qui fait plaisir aux papilles, la tortilla, le jambon basque, la belle pièce de cochon, les planches de charcuteries ou de fromages sans oublier le célèbre et incontournable gâteau basque qui est cependant parfois concurrencé par la crème catalane et le tiramisu aux fraises qui en fait tomber plus d'un.