PASHA RESTAURANT & CAFE

Situé au coeur de Sultanahmet, à l'entrée de l'une des petites ruelles piétonnes au-dessus de Sainte Sophie, l'établissement à l'origine sur 2 étages, se dote d'une nouvelle terrasse supplémentaire qui donne une vue splendide sur la mosquée Bleue. La carte, en français, propose une variété de poissons copieusement servis ainsi que des spécialités et des vins turcs de la maison Kavaklidere, sans doute le meilleur négociant du pays qui dispose des meilleurs crus. Nous vous conseillons le loup de mer cuit au sel, ou le Testi kebab cuisiné dans un récipient en terre cuite, brisé sous vos yeux pendant le service. Ambiance très agréable et accueil chaleureux.