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AUBERGE DE LA TOURRE
Restaurant > Cuisine régionale > MarchastelLe Bourg
48260 - Marchastel
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur AUBERGE DE LA TOURRE :
Magali et Alexandre se sont installés à 6 km de Nasbinals sur la route de Marvejols. Un corps de ferme rénové, une cuisine installée et voici ouvert une petite auberge fort sympathique. La Tourre est colline en arrière-plan. Bientôt quelques chambres mais en attendant, ils vous proposeront en premier leur deux spécialités, les fondues de l'Aubrac, à la viande et au fromage avec des produits locaux. Magali en cuisine prépare aussi salade nordique, truite rosée au vin blanc, cuisses de grenouille... L'ensemble sans chichis (sans sauces) et accompagné d'aligot ou de petits légumes comme il se doit par ici.
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