LE MAS DE CALABRUN

Un hôtel de charme en pleine nature, sur un domaine de 3 hectares bordés d'eau. Un véritable havre de paix au milieu de la Camargue. Les chambres, spacieuses et bien agencées, sont toutes différentes mais toutes dédiées à la faune et flore locales : flamant rose, libellules... La salle de bains « de la cheval » imite même un box et sa baignoire, une mangeoire ! L'hôtel, qui dispose d'une magnifique piscine et d'un spa, propose également un service de restauration où le chef Laurent Blondin fait des merveilles. Son tartare de daurade, mangue, avocat, gaspacho de tomate et son filet de taureau rôti, frites de risotto et cromesquis de béarnaise et tagliatelles de légumes sont délicieux ! Quant aux desserts (dont la carte a été créée par le champion du monde de pâtisserie 2009 !), on ne saurait que trop vous conseiller d'y goûter : macarons aux fruits exotiques, baccara poire chocolat, tiramisu vanille griotte... Côté animation, l'établissement offre toute une palette d'activités : promenade à cheval, en calèche, en 4x4, remontée du Petit Rhône en kayac, kite surf... De quoi passer des vacances inoubliables !