La cuisine est ici italienne et les pizzas sont cuites au four à bois, ce qui leur donne ce fumet si caractéristique. La carte se compose d'antipasti, d’une grande variété de salades, carpaccios, pizzas, pastas, rizottos et viandes. Vous pourrez aussi apprécier quelques petits trésors de spécialités comme en entrée les flores de Calabacín (fleurs de courgettes farcies de mozzarella et d’anchois), ensuite les fettucine al tartufo (cèpes et truffes), ou la tagliatta (cœur de filet de bœuf à la braise).

En 1985, le fondateur de ce restaurant, Julian Diaz, inaugura son affaire accompagné...
