HÔTEL RESTAURANT LE FLORID

Comme la plupart des hôtels d'étape, Le Florid est situé en bord de route, à proximité de l'A20. Ici, on y mange et on dort pour repartir le cœur vaillant à son travail (les VRP de passage privilégiant cet endroit) ou pour visiter les environs, notamment les Monts d'Ambazac. Cet établissement propose à ses hôtes des chambres simples et confortables, avec au choix un cabinet de toilette pour les petits budgets (30 €) ou une baignoire pour ceux qui aspirent à plus de confort pour 10 € de plus. On appréciera évidemment la restauration sur place, faisant la part belle à une cuisine de tradition plutôt gastronomique, sous la houlette d'André Bernard, qui peut régaler pas moins de 100 couverts et un salon privé de 15 personnes. Et, comme ici on aime cultiver le dynamisme, la carte change régulièrement au fil des saisons et des inspirations du chef.