RESTAURANT DE MONDION

Le restaurant du Xara Palace propose une excellente cuisine méditerranéenne et française, toute de saveur et de soleil, dans le luxueux cadre de l’hôtel. Du nom de l’architecte qui a reconstruit Mdina après le tremblement de terre de 1693, le restaurant est construit au deuxième étage de la bâtisse installée sur les bastions de la ville. Autant dire que la vue y... <p>Le restaurant du Xara Palace propose une excellente cuisine méditerranéenne et française, toute de saveur et de soleil, dans le luxueux cadre de l’hôtel. Du nom de l’architecte qui a reconstruit Mdina après le tremblement de terre de 1693, le restaurant est construit au deuxième étage de la bâtisse installée sur les bastions de la ville. Autant dire que la vue y est formidable, permettant d’admirer l’ensemble de l’île à 180°, une véritable féerie lors du coucher de soleil. Le reste du décor est somptueux, que ce soit l’argenterie ou les œuvres d’art de la salle, et le service y est exemplaire. Le menu change tous les trimestres et sa lecture est déjà un plaisir. Les tarifs sont élevés, mais vous payez aussi pour le lieu. Bonne cave, nombreux vins français et locaux.</p>