La construction de la basilique remonte à 1678, mais celle-ci est par la suite gravement endommagée durant le tremblement de terre de 1693. La reconstruction est longue, car coûteuse. Ainsi la façade est achevée en 1818, les ailes et le dôme au cours du XXe siècle. La basilique doit sa décoration à des peintres italiens : Gian Battista Conti pour les fresques de la coupole, Giuseppe Cali, ainsi que Mattia Preti pour son Saint Georges et le Dragon et, enfin, le sculpteur Paolo Azzopardi pour une représentation de saint Georges (1841).
La fête de saint Georges a lieu le troisième dimanche de juillet.
