BOULANGERIE DELORME

Comme il est bon de faire une pause plus que gourmande au cœur de l'avenue Jean-Jaurès chez Hiba et Pascal Delorme. Difficile de la manquer tant elle en impose par sa taille avec ses deux façades distinctes, l'une pour la boutique, l'autre pour l'atelier où l'on peut voir le travail du boulanger. D'ailleurs, les écoles peuvent venir visiter la boulangerie d'où les enfants repartent avec des diplômes. On adore cette idée que nos petits bouts de choux découvrent un métier où le savoir-faire artisanal doit se transmettre quand trop de parents se contentent de prendre leur pain dans un mauvais "point chaud". A la boulangerie Delorme, on fabrique 1 200 baguettes chaque jour avec de la bonne farine Banette, gage de qualité et de régularité pour des pains délicieux. Tous les produits utilisés sont de la même qualité, les pains se déclinent en pains spéciaux (complet, graines, bio), les viennoiseries sont également maison et si l'on ajoute que le chocolat utilisé est signé Valrhona, on aura compris le degré d'exigence de cette enseigne. Autres bonheurs des lieux, des pâtisseries comme cette charlotte aux fraises ou cet Ardéchois et un rayon salé idéal à midi avec des sandwichs, des salades, des croque-monsieur, des pizzas ou des wraps. Et puis les glaces maison, les vacherins ou les sundaes, nous offrent de nouveaux instants de gourmandise. Tellement bon qu'une halte s'impose, parole de Futé.