
Sylvianne et Gérard Zapla-Althaus ont ouvert leurs chambres d’hôtes en 2006. Suisses d’origine et amoureux de Nolay de longue date, ils y ont tout naturelllement construit leur habitation et leurs chambres. Les cinq chambres portent la dénomination des quatre saisons, on trouvera les chambres Hiver douillet, Tendre printemps, Soir d’été et Automne flamboyant et la dernière, comme une cinquième saison, « celle des amours qui dure toujours ». Les chambres sont vastes et très confortables, elles disposent toutes d’un accès au jardin par une terrasse. Depuis la maison d’hôte, avec une vaste salle à manger décorée avec goût et charme, ou depuis la terrasse pour de longues veillées autour de la table, la vue est imprenable sur les monts et vallons du sud de Nolay. C’est beau à toutes les saisons. Grand confort et plaisirs sont au rendez-vous grâce à l’accueil généreux de Sylvianne Zapla qui organise des dégustations chez des vignerons locaux et vous conseille sur les visites dans la région. Par la voie verte en vélo, vous pouvez vous rendre à Santenay qui est à 12 km ! La table est soignée, après un kir et une entrée de saison, toujours une viande charolaise en sauce ou grillée au feu de bois, un plateau de fromages et assiettes de mignardises maison, le tout pour 30 €.
