Pour un week-end prolongé touristique ou un séjour professionnel, cet hôtel appartenant à P. Gaillard et situé à quelques encablures seulement du centre-ville historique de Dijon, dispose de 47 chambres tout confort, équipées d'une ligne téléphonique directe, d'un réseau wifi gratuit et d'un système de climatisation. Un parking privé fermé et gardé est à disposition des clients. Suivant la saison, les tarifs vont de 59 € à 79 € la chambre. Comptez une dizaine d'euros supplémentaires pour une chambre familiale (2 adultes + 2 enfants). On peut bénéficier d'un petit-déjeuner buffet à volonté au prix de 9 €. Pratique : un restaurant (direction différente) à côté vous accueille aux portes de l'hôtel. Vous pouvez vous fier au talent du chef Philippe, pour déguster des spécialités bourguignonnes telles que le jambon persillé ou l'incontournable boeuf bourguignon, dans un décor récemment rénové, aux couleurs bordeaux et crème. On apprécie également ses recettes éprouvées qui mettent en valeur le poisson de rivière ou la viande charolaise. Il nous reste à vous souhaiter un agréable séjour dans la capitale des ducs de Bourgogne !
