LA CARAFE

Au Cœur de Hell's Kitchen, entre la 46e et la 47e rue, La Carafe restaurant & bar, offre une atmosphère accueillante et chaleureuse. La Carafe enchante par ses spécialités méditerranéennes, ses mezzés aux milles saveurs créés par le propriétaire et le chef Al Rineh, également fondateur de la réussite du Restaurant L'Ybane.La carte révèle plus de 100 millésimes dans un rapport qualité/prix très intéressant. La Carafe garantit un moment de détente et d'évasion, de douceur dans un esprit romantique autour d'un dîner à la lueur des bougies. L’arsenal culinaire du Chef Rineh, originaire de Nice, propose une variété d'entrées chaudes et froides - beignets de pois chiches aux épices, merguez grillée, caviar d'aubergines - de pâtes fraîches et de fruits de mer. On dégustera une cassolette de moules légèrement rehaussée d'épices, ou à la crème de safran, ou encore, les plus classiques moules mararinières.Spécialisé dans la cuisine méditerranéenne française, La Carafe offre l'expérience de Nice avec l'essence classique de New York.