LES MAZIES - RESTAURANT ET HÔTEL

Le restaurant se situe à la sortie de Revel en direction de Castres. L'établissement qui propose également quelques chambres vous séduira surtout par son cadre de verdure et pour sa cuisine où les produits du terroir sont sublimés par le chef, Arnaud Nicolas. Sa cuisine est inventive et rivalise avec les meilleures tables de la région, les prix des menus sont vraiment raisonnables au regard de ce que l'on vous servira. Après avoir pris place dans la salle à l'ambiance chaleureuse et intime ou en terrasse avec vue sur le parc arboré, vous vous délecterez du carpaccio de Saint-Jacques et tartare de langoustine, suivi du filet d'agneau rôti et son risotto. La présentation des assiettes est très soignée et la cuisson des viandes et des poissons maîtrisée. Garder une petite place pour les desserts, le soufflé au Grand Marnier et aux oranges confites est divin. La carte évolue en fonction des saisons, une bonne raison de plus pour y retourner régulièrement. Possibilité de dormir sur place dans l'une des sept chambres coquettes, très pratique pour visiter les alentours.