U'BAGELS

Habitué de la restauration rapide, étudiant pressé, blessé venu se faire soigner à l'hôpital Edouard Herriot (c'est forcément bon pour ce que vous avez !) ou habitant du quartier et d'ailleurs, car l'adresse vaut le déplacement, vous n'avez pas encore goûté au bonheur d'un Bagel ? Mieux, d'un U'bagel ! Futé vous invite à découvrir l'une des plus savoureuses parties de l'american way of life : le bagel. D'abord, on aime la salle aux allures contemporaines où l'on écoute de la bonne musique jusque dans le petit salon lounge du fond. C'est important l'ambiance. Ensuite, on aime l'accueil que l'on reçoit et le sourire que l'on nous donne pour nous expliquer comment bien composer son bagel. Car un bagel, ce n'est pas qu'un trou. C'est surtout ce que l'on met autour. Enfin, dans l'un des 5 pains : pavot, nature, sésame, fromage/piment, sésame/pavot/oignons grillés. Ensuite vient le choix entre une dizaine de recettes originales. Si l'on a craqué pour la n° 7 (jambon cru, fromage de chèvre, miel, Philadelphia cream cheese et jeunes pousses), toutes sont appétissantes et préparées avec des ingrédients de qualité. Tout comme ce délicieux hot-dog avec sa véritable sauce Relish. Pour compléter votre menu, chips artisanales, desserts (on a craqué pour un brownies) et boissons US avec le Dr Pepper ou la célèbre Duff, la bière des Simpsons. Tellement meilleur qu'un vulgaire hamburger, le U'Bagels est recommandé par le Futé.