
Souvenirs de voyages et curiosité culturelle ont donné l'idée aux propriétaires d'ouvrir ce restaurant. Les chefs imaginent leur cuisine comme un véritable voyage, à la découverte de cultures et traditions différentes. Les plats proposés s'inspirent de la meilleure tradition romaine, italienne ou internationale et sont revisités avec fantaisie et équilibre (un maximum d’attention est porté à la qualité, la saisonnalité et la fraîcheur des ingrédients). Aucune contamination. Poisson toujours frais, pain et desserts faits maison. Le tout dans une ambiance soignée, moderne mais chaleureuse. Le vrai plus réside dans l'attention rigoureuse portée aux problèmes alimentaires. Vous êtes cœliaques, allergiques, intolérants, végétariens ? Eh bien, ici vous trouverez finalement votre bonheur. Manger ne sera plus un problème, mais un vrai plaisir, à goûter en toute liberté et en totale sérénité. Bon appétit !
