LA TAVERNE DU FOREZ

Cette brasserie a gardé son nom d'origine, mais en fait, tout est assez nouveau. Un patron tout neuf, Emmanuel, restaurateur depuis plus de 20 ans et une équipe de choc composée de Leslie au service et Romain en cuisine. La mayonnaise prend plutôt bien. Les plats traditionnels ne manquent pas entre les grenouilles, les râpées ou les gambas flambées au cognac. On apprécie l'ambiance brasserie à l'ancienne et la terrasse sur la place du centre-ville. Les salades géantes et les plats défilent sur les petites tables et on peut facilement y déjeuner avec ses clients comme avec ses amis. On embarque pour un tour de montagnes russes culinaires qui mènent à des sensations gustatives innatendues. Deux grandes nouveautés pour 2011 : le menu Découverte qui condense les spécialités de la carte et les soirées Karaoké dinatoire abordables et décontracrées à souhait. A faire tourner.