Abondance de charmantes cuisinières à Porto-Vecchio ! Maud, initiée des son plus jeune âge aux mystères des fourneaux par sa cuisiniere de mère nous propose une table romantique, intime et gourmande au cœur du Bastion. On voyage avec plaisir entre tradition corse et originalité pour des recettes classiques mais revisitées avec élégance. Produits sélectionnés auprès de bons producteurs et quelques touches d'exotisme du bassin méditerranéen ou de l'Asie. Service jeune, pro mais décontracté.

Une petite table symphatique dans la rue Borgo, on l'on s'attablera avec plaisir...

On est ici chez Monique Loubet, cuisinière de son état, aussi adroite aux fourneaux...
