SUCRERIE DE NOGENT - SAINTE-ROSE - Restaurant > Restaurant de spécialités ou insolite > Table d'hôtes

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SUCRERIE DE NOGENT

Restaurant > Restaurant de spécialités ou insolite > Table d'hôtes - Ferme-auberge > SAINTE-ROSE

Domaine de Nogent
Plessis-Nogent
Résidence Cap-Emeraude
97115 - SAINTE-ROSE
Guadeloupe

05.90.21.55.01
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La table d’hôtes est ouverte le midi du mardi au dimanche. Plats entre 12 et 18 €, menu à 25 € ou 30 € avec boisson.
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L'équipe Petit Futé
L'avis du Petit futé sur SUCRERIE DE NOGENT :

Cette sucrerie datant de 1669 est l'une des premières manufactures de sucre. Cette bâtisse en pierres a fait l’objet de travaux de réhabilitation importants en 2006 après être restée très longtemps à l’abandon.
Les plats proposés sont tous inspirés de la cuisine traditionnelle créole (blaff de poisson, ragoût de bœuf…), les légumes servis viennent du jardin. Le site est géré par l’association Danday qui œuvre pour la conservation du patrimoine.
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