L'EPICERIE DU GOÛT

Attention, vous vous apprêtez à franchir la porte d'un antre de perdition gustative, un lieu d'où vous ne sortirez pas indemnes. L'Epicerie du goût, c'est une boutique élégante que vous pouvez découvrir de multiples façons. En flânant le long des présentoirs bien sûr, mais aussi, et peut-être surtout, en écoutant Marie de Metz Noblat. La maîtresse des lieux, en compagnie de sa nièce Bénédicte, vous fera partager ses deux passions, du goût et de l'Histoire. Deux éléments que vous retrouverez d'ailleurs dans les nombreux produits disponibles ici. Spécialiste, entre autres, du fromage et membre du jury de sélection des meilleurs ouvriers de France, Marie vous racontera comment ont été façonnées les spécialités culinaires lorraines. Par les courants commerciaux des derniers siècles, autant que par l'influence slave de Stanislas par exemple. Un échange passionnant pour mieux comprendre la raison d'être d'un magasin qui met en valeur le terroir lorrain, avec ses 40 % de produits du territoire dont la mirabelle évidemment, et certains estampillés Meuse et Merveilles. Une sélection de qualité qui ne vous laissera que l'embarras du choix pour offrir ou vous constituer un repas original : vins de fraise, épices, terrines, confiture au lait de brebis à la cannelle... Et laissez-vous tenter par un Fontainebleau, cette recette de Chantilly allégée au fromage blanc et crème, faite sur place et devant vous. A l'épicerie du goût, il vous faudra assumer la gourmandise sucrée et salée.