LE SQUARE

Depuis mars 2011, le restaurant a ajouté quelques lettres à son nom (il s’appelait auparavant Sqar), et propose une nouvelle formule inspirée de la cuisine thaïlandaise, qualifiée de « french-thaï ». Cuisine fusion donc, qui allie plats traditionnels français revisités à la sauce asiat. Il est niché dans un immeuble du XVIe siècle, juste derrière un petit square avec des jeux d’enfants. Mais ce qu’on apprécie le plus, c’est son agréable terrasse aménagée avec des petits coins salons, quelques tables pour le dîner, et un bar extérieur autour duquel on peut s’asseoir sur des hauts tabourets, très prisée pour les apéros. Un cadre idéal pour savourer son cocktail entre amis, (le mojito est décliné sous toutes ses coutures : version classique, version fraise, avec du Lillet ou du champagne !) et picorer quelques tapas ou des assiettes de sushis. Les serveuses vives et sympas, vous apportent de toute façon une petite ardoise avec tapenade et saucissons pour accompagner votre verre. Et pour que l’ambiance soit plus folle, le Square organise le jeudi soir des apéros particuliers, animés par un invité qui vient avec sa playlist, son ordi ou ses platines. Le vendredi soir, c'est au tour d'un DJ bordelais de mixer en terrasse, avant de se rapatrier à l'intérieur dans un esprit club et trendy ! La déco intérieure surprend par son côté baroque : grand bar esprit disco, mobilier noir et murs effet matelassé pourpre, donnent un côté contemporain réchauffé par le bois et la pierre, et par le feu de cheminée les soirs d’hiver. Bref, c'est le Square to be !