LES CAVES DE L'HOTEL DE FRANCE

Dans les vraies caves de l'hôtel, toutes en pierres apparentes et magnifiquement voûtées, la jeune équipe de 3 frères qui a repris les rênes de l'établissement, où officia André Daguin, figure inoubliable de la gastronomie gersoise, a décidé de mettre à l'envie de ses clients les produits qui font le succès de ses tables. Tout ce que l'on trouve dans cette boutique est en effet utilisé en cuisine par le chef. Huiles, vinaigres, moutardes, confitures, sirops de fruits, vins ou encore alcools, tout y est. Jusqu'aux douceurs sucrées avec des gâteaux, des macarons ou des chocolats, faits maison bien sûr. Des produits de grande qualité, élaborés dans la grande tradition gourmande et fruit d'une longue et rigoureuse sélection du maître des cuisines.