ERIC MESSERER

Après son apprentissage de pâtissier en France et de longues années de travail en Suisse, où il a acquis l'art du chocolat, Eric Messerer a repris en 2002 cette boutique en plein cœur de la rue Dessoles. Il y propose notamment toute une gamme de pâtisserie traditionnelle à l'ancienne qu'il confectionne à la commande du client pour garantir authenticité et fraîcheur du produit. Evidemment vous y trouverez de nombreuses douceurs et gourmandises tels que le fameux Hérisson et sa succulente ganache au chocolat, le Succès au praliné, la série de pâtes de fruits à la pulpe de fruit 100 % naturelle, La brique de d'Artagnan, des chocolats créés par l'artiste ainsi que des marrons glacés pour les fêtes. Liste non exhaustive ! Il est très agréable de faire une pause au salon de thé qui vous propose rien moins que 100 thés différents à consommer sur place où à emporter en sachets à la maison. N'oublions pas le très bon café moulu, le divin chocolat chaud maison et le décor intimiste et coloré. De quoi se régaler !