LE BOCAGE

Le Bocage est une histoire de famille. Gilles Serrus, maître des lieux, un enfant du pays, a choisi de rénover et transformer la maison familiale en restaurant. La décoration est élégante et reposante : les lignes sont épurées, les meubles en wengé, les tables joliment dressées dans des tons anis… Côté cuisine, le menu s’adapte aux produits du marché et la carte change tous les deux mois environ au gré des saisons. Le Bocage propose une cuisine de qualité, méditerranéenne revisitée, influencée par des saveurs exotiques. Le tartare de boeuf au couteau aux saveurs thaïlandaises et ses frites de patate douce illustre ce travail. A moins que vous ne préfériez la souris d'agneau braisée avec panisse maison et son confit de légumes, plus couleur locale. Le fromage de chèvre vient de la fameuse maison Borell. N'oubliez pas de laisser une petite place pour le dessert afin de savourer la brioche perdue et sa poêlée de pommes et mangue et mousse aux spéculos ou la tarte au citron déstructurée présentée en verrine. Pour accompagner ce délicieux repas, des vins locaux ou de Bourgogne ne demandent qu'à exhaler leurs arômes. Aux beaux jours, vous profiterez de la jolie terrasse installée dans la cour intérieure. Une belle halte gastronomique.