Les noms des plats sur la carte font déjà voyager. Goûtez le Ach’do, une soupe à base d’orge, le boani, un yaourt aux épinards et aux herbes fraîches ou le zerech polo ba morgh, un plat principal né du mariage du poulet et des épines vinettes. Vous découvrirez un mélange subtil de sucré et salé, des saveurs délicates, qui font toute la particularité de la cuisine iranienne assez méconnue en France, et c'est bien dommage !

Un décor discret et contemporain pour ce restaurant qui propose une cuisine raffinée....

L’Affineur Comtois c’est Pascal Colas, déjà connu pour son étal de fromages...
