Situé dans le bâtiment des affaires de Besançon, La City, et accolée à l’hôtel Ibis, l’enseigne nationale de spécialités alsaciennes reste une adresse connue et appréciée pour sa cuisine. Quoiqu’un peu formatée, l’authenticité demeure, et quelques spécialités franc-comtoises agrémentent la carte. On ne passera pas à côté des traditionnelles tartes flambées et autres choucroutes garnies. Une valeur sûre.

Ici, vous ne resterez pas sur votre faim : les assiettes sont copieuses ! La...

L’Affineur Comtois c’est Pascal Colas, déjà connu pour son étal de fromages...
