LA TABLE D'ALLOT

Le château d'Allot du 17ème siècle abrite dans ses salles rénovées le restaurant La Table D'Allot. Le cadre est magnifique, à la belle saison, la terrasse ombragée par les cèdres centenaires et la vue sur le lac, est un lieu unique. La Table d'Allot vient de se doter d'un chef, Yves Jodin, qui vous propose une cuisine du marché, simple goûteuse sans prétention qui donne la part belle aux produits régionaux sublimés par une sélection de vins de tous horizons par le sommelier Bertrand Fauché. La carte des vins change régulièrement pour permettre la découverte de vins du monde (Chili, Nouvelle-Zelande,..), des régions (chaque région est représentée par un de ses classiques) En novembre, Petit Futé s'est offert le menu du marché à 16€ qui proposait du jambon cru sur un lit de pennes au pistou, suivi d'un mignon de porc à la forestière et d'une poire au chocolat. Impeccable ! Le restaurant développe une fois par mois en soirée des repas thématiques dédiés à la découverte de la truffe, de l'oenologie, ou de la cuisine Corse par exemple. En bref, le golf d'Allot est parvenu à garder son standing tout en s'ouvrant sur le monde.