L'ÉTABLE

Ancienne étable, l'établissement a été entièrement restauré et a maintenant fière allure. Il s'ouvre sur une grande terrasse qui donne sur le corps de ferme. A l'intérieur, la décoration mise sur le bois et la pierre aux lignes sobres et au mobilier contemporain. Ici, on peut se restaurer de plats de brasserie ou du terroir, comme la salade de ris d'agneau, la pascade et beurre persillé, la salade aux trois foies gras. Les plats sont de la même veine : longe de veau aux cèpes, filet de bœuf Combelle (avec foie gras), filet de lotte à l'américaine. La carte brasserie, elle, vous propose assiette de charcuterie, confit de canard, tripoux, magrets, etc. En dessert : gâteau au chocolat et sa mousse caramel ou gâteau pralin craquant, tartes de saison. L'autre vocation du lieu est d'organiser et de recevoir vos repas de fête (mariages, séminaires ou toute autre occasion de réunions de groupe) dans un environnement plus que propice à la fête ou à l'ambiance de travail au calme et loin des tumultes de la ville. Dans tous les cas, une belle adresse !