Bientôt 100 ans dans le cochon ! 90 ans exactement puisque c'est en 1921 que les grands-parents de Jean-Jacques Nègre fondent cette charcuterie tenue depuis de pères en fils ; une famille de maîtres charcutiers ! Jean-Jacques est né ici, à l'étage de l'établissement. Les produits servant à élaborer les succulentes charcuteries sont tous locaux et sélectionnés par...

On ne peut pas rater l'Echoppe Gourmande à Foix. Elle est à deux pas de la halle...

Dans la famille Rouch, on se transmet de génération en génération, depuis...
