LA CASE DES ILES

Un traiteur qui a plus d'une corde à son arc, si les saveurs et les spécialités des Antilles -et plus particulièrement réunionnaises- vous parlent, si vous rêvez d' une grande évasion culinaire, cette adresse vous est indispensable. Infinies sont les possibilités chez Franck Ecker et son épouse, qui tiennent les commandes depuis plus de trois ans de l'épicerie aux couleurs... <p>Un traiteur qui a plus d'une corde à son arc, si les saveurs et les spécialités des Antilles -et plus particulièrement réunionnaises- vous parlent, si vous rêvez d' une grande évasion culinaire, cette adresse vous est indispensable. Infinies sont les possibilités chez Franck Ecker et son épouse, qui tiennent les commandes depuis plus de trois ans de l'épicerie aux couleurs vert anis et orange et qui oeuvrent à l'arrière pour offrir un panel impressionnant de traiteurs, menus à emporter, buffets, cocktails, apéritifs, desserts, réceptions et même la possibilité d'avoir chez vous une cuisinière. Les menus donnent l'eau à la bouche, pour ceux qui préfèrent la cuisine française, pas de souci, vous trouverez des spécialités régionales mais il serait dommage de passer à côté des mets exquis et plus exotiques proposés dans les différentes formules. Acras, Samoussas, Bouchon créole, Sarcive de Poulet, Boudin créole, Massalé de volailles ou de cabri, Chouchou Farcie aux crevettes, Queue de langouste, Gambas marinés, Mahi-Mahi (dorade), Espadon au Curcuma, juste quelques exemples pour vous ouvrir les sens, mais le panel est si varié... quelques plats végétariens aussi et un délicieux Punch ''maison'' pour accompagner le tout. Des menus et des buffets peuvent être élaborés en fonction des souhaits et du budget de chacun, tout est à 98% fait maison. Alors, pour vos réceptions, mariages, vente à emporter, épicerie fine et évènementiel n'oubliez surtout pas de passer par la Case des Iles.</p>