ARTHOME

Le chef Damien Desmarchelier prépare, dans votre cuisine, des plats simples choisis avec vous et élaborés à partir des produits locaux ou de saison. Du marché au service, Damien s'occupe de tout, chez vous ou n'importe où vous le désirez. Tout est mis en oeuvre pour que votre repas soit une fête, vous permettant de recevoir l’ensemble de vos invités, de rester avec... <p>Le chef Damien Desmarchelier prépare, dans votre cuisine, des plats simples choisis avec vous et élaborés à partir des produits locaux ou de saison. Du marché au service, Damien s'occupe de tout, chez vous ou n'importe où vous le désirez. Tout est mis en oeuvre pour que votre repas soit une fête, vous permettant de recevoir l’ensemble de vos invités, de rester avec eux tout au long du repas tout en leur faisant partager les secrets d’un chef et de ses créations. Selon les menus, vous pourrez vous régaler d'un velouté de potimarron aux ravioles de chèvre, de cabillaud rôti au gingembre et oignons tuile aux algues et d'un millefeuille de pomme au caramel et pain d'épice croustillant. Le plus chic des trois menus vous propose de commencer par une coupe de champagne à l'ARthOME de truffe, accompagnée d'amuse-bouches, puis de savourer des ravioles de langoustine en nage à la pomme verte, suivi d'une selle d’agneau en croûte d’épices, épinards juste saisis et coulis de poivrons rouges, avant de terminer par un croquant de nougatine aux ARthOME de calisson et coulis d’orange. Damien Desmarchelier propose également une carte des pains, apéritifs, petits-fours et cocktails dînatoires.</p>