MINA KOUK

La cuisine de Mina est saine, respectueuse des traditions, audacieuse et à des prix défiant toute concurrence. Une formule midi à 10,50 €, avec plusieurs entrées et plats au choix. Soupes (chorba, harira, végétarienne), beureks au fromage, aux légumes, à la viande, millefeuilles de légumes et pour les plats, danseuse de poulet aux épices, olives et boulettes de bœufs,... <p>La cuisine de Mina est saine, respectueuse des traditions, audacieuse et à des prix défiant toute concurrence. Une formule midi à 10,50 €, avec plusieurs entrées et plats au choix. Soupes (chorba, harira, végétarienne), beureks au fromage, aux légumes, à la viande, millefeuilles de légumes et pour les plats, danseuse de poulet aux épices, olives et boulettes de bœufs, pastilla, poisson dersa et sa galette maison, barania de viande et légumes grillés. Si vous vous laissez tenter par un couscous, deux sortes de semoules vous seront proposées : à l’orge, façon berbère, au blé, plus traditionnel. 3 formules, 2, 3, et 4 viandes (poulet, boulettes, merguez et agneau) et des légumes à volonté, servis dans une petite casserole de cuivre. Pour vous désaltérer, la citronnade avec zestes de citrons bios faite maison, ou le thé à la menthe que l’on réservera pour la fin du repas avec un loukoum à la rose, une corne de gazelle, une pâtisserie improbable mais délicieuse, composée de meringue et de noix. La salle est conviviale, aux couleurs chaudes, Mina virevolte de table en table, le sourire aux lèvres, une attention toute particulière pour les enfants.</p>