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AUBERGE VIGNERONNE
Restaurant > Restaurant de spécialités ou insolite > Table d'hôtes - Ferme-auberge > Caux4, route de Nizas
34720 - Caux
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur AUBERGE VIGNERONNE :
Cette belle maison de maître, dernière habitation du village en allant vers Nizas, abrite une auberge tenue par un jeune chef de 27 ans, Mathieu Rasigade, qui dévoile de bons petits plats régionaux : poularde farcie, civet de gibier, lapin aux pruneaux, bouillabaisse… Les produits sont frais et proviennent de l’exploitation – jardin et élevage – ou bien des producteurs du village. La capacité d’accueil est de 40 couverts et, aux beaux jours, les repas se prennent à l’ombre du verger.
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