L'ATLAS

Quand l'Atlas marocain rencontre les Pyrénées ariégeoises... place Pyrène de surcroît, au cœur de la vieille ville. Que se racontent-elles ? Des histoires de montagne ? Sûrement pas, mais des histoires de cuisine ! Des histoires de couscous, de tajines de brochettes, de pâtisseries marocaines... Et on dit qu'il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas ! L'accueil d'Atika est souriant et vraiment charmant. Sa bonne humeur est rapidement communicative. La salle est vaste et lumineuse au décor bordeaux chatoyant, sans surcharge et pierres apparentes ; dès les beaux jours une terrasse protégée de la rue. Les couscous et tajine sont délicieux et copieux. A découvrir aussi le couscous et sa souris d’agneau, tajine pruneau amandes. La vaisselle est superbe, très typique. Les pâtisseries sont maison et on été accompagnées du glouglou d'un thé à la menthe. Tout est savoureux et les épices sont dosés avec justesse. A noter, couscous merguez et légumes dans le menu enfant. Pour les végétariens, couscous et tajine aux légumes. Des soirées à Thèmes vous sont proposé occasionnellement pour vous plonger dans une atmosphère typique orientale avec danseuse et danseur. Adresse coup de coeur !