L'EDEN

Au pied des montagnes, profitant d'une vue panoramique sur Voiron et sa région, un souffle iodé nous emporte en bord de mer à l'Eden, chez Christophe Veyron. Véranda et terrasse pour les beaux jours, mobiliers en bois exotique pour manger en salle sur le pont d'un bateau, tout est fait pour nous dépayser avec bonheur. Décor apaisant dans des tons de beige et de chocolat dans lequel on est reçu avec le sourire du capitaine et de son équipage. On admire les homards et les langoustes dans le vivier avant de les imaginer dans notre assiette... Car la grande spécialité des lieux, ce sont les plateaux de fruits de mer, que l'on peut également se faire livrer à domicile, et les poissons de qualité parfaitement préparés dans un esprit actuel : huîtres Gillardeau ou de Marennes, tartare de saumon frais au citron vert et Granny Smith au poivre de Séchouan, poêlée de palourdes et coques shampoing de lard fumé, trilogie des mers grillée à la plancha, pour terminer sur un délicieux carpaccio d'ananas des tropiques pétillant au vieux rhum. A commander à l'avance, des bouillabaisses inoubliables ! Futé vous invite à plonger dans cet Eden gourmand.