LA FINE ESCALE

Situé au centre-ville de Lourdes, à quelques pas du célèbre château-fort, ce petit restaurant discret à la façade un peu désuette est un véritable trésor. Ne vous laissez pas détourner par les apparences, car ce qui vous attend à l'intérieur pourrait bien vous surprendre ! La décoration chaleureuse, dans les tons verts anis, vous invite à la détente, et vous serez certainement conquis par la gentillesse et l'enthousiasme de Cindy Pierrel, la maîtresse des lieux. Elle saura vous mettre à l'aise en moins de temps qu'il ne vous faudra pour choisir un des ces délicieux plats qui composent la carte. En cuisine, c'est son conjoint Eddy Siegenthaler qui est au commande. Il vous propose une cuisine fine et entièrement faite maison, composée de produits frais et du terroir : charcuterie, crudités, viandes, poissons... Mention spéciale pour les frites fondantes faites maison... Vous en redemanderez à coup sûr ! La Fine Escale est tenue par un couple de passionnés qui ne lésinent pas sur la qualité des produits et sur le soin qu'ils portent à leurs clients. Un très bon repas à petit prix et dans la bonne humeur, voilà comment résumer le moment qui vous attend ici. Un vrai plan futé !