AUBERGE DU CENTRE-POITOU

Elle en impose, cette belle bâtisse postée le long de la route et les habitants de Poitiers apprécient de pousser leur voiture jusque là pour prendre l'air sur la terrasse tout en faisant plaisir à leurs palais. La notoriété de la maison n'est plus à faire et sa cuisine bourgeoise est reconnue par tous. Le chef va à l'essentiel : faire plaisir. Et il y arrive plutôt... <p>Elle en impose, cette belle bâtisse postée le long de la route et les habitants de Poitiers apprécient de pousser leur voiture jusque là pour prendre l'air sur la terrasse tout en faisant plaisir à leurs palais. La notoriété de la maison n'est plus à faire et sa cuisine bourgeoise est reconnue par tous. Le chef va à l'essentiel : faire plaisir. Et il y arrive plutôt bien et ce, quel que soit le menu choisi. Lors de notre passage, nous avons souhaité jouer la carte du terroir avec le menu éponyme, soupe à l'oignon au ravioli de brucéen fondant, maronné de pintadeau et crème de cèpes, fromages et salade aux noix... du Poitou, est-il nécessaire de le préciser et enfin, tarte aux pommes caramélisées, faisselle, miel et noix. Pas très léger tout cela, mais diablement bon !</p>