LE CAP

Le restaurant se trouve dans l'enceinte du cinéma mais il est bien indépendant. A la tête du Cap, Christophe Foulquier, également propriétaire du restaurant l'Ecurie à Carcassonne. Deux établissements complètement différents, au cap on vous sert une cuisine simple avec, par exemple, du magret ou du confit de canard accompagnés de frites maison, des galettes (crêpes... <p>Le restaurant se trouve dans l'enceinte du cinéma mais il est bien indépendant. A la tête du Cap, Christophe Foulquier, également propriétaire du restaurant l'Ecurie à Carcassonne. Deux établissements complètement différents, au cap on vous sert une cuisine simple avec, par exemple, du magret ou du confit de canard accompagnés de frites maison, des galettes (crêpes salées), des brushettas, des pâtes, du poisson, des moules frites, du cassoulet, tout est bon, les assiettes sont généreuses et bien présentées. Le service rapide vous permet de dîner avant votre séance de cinéma. Le cadre est cosy et contemporain, les banquettes confortables, si bien que les soirées se prolongent puis se terminent au bar où l'ambiance monte crescendo, pour terminer sur la piste de dance. Le cap est incontestablement la meilleure adresse dans l'esprit brasserie de la zone.</p>