JAFRA

Jamal est d'origine palestinienne. Il a ouvert ce petit restaurant en face de la cathédrale pour la cause de la cuisine libanaise et il y rencontre un franc succès. Deux salles originales toutes en longueur ressemblant à l'intérieur d'un fût de vin, lattes en bois et traverse rouges. On peut choisir un menu entre 3 et 15 mezzes. Sinon à la carte fallafels de Jérusalem,... <p>Jamal est d'origine palestinienne. Il a ouvert ce petit restaurant en face de la cathédrale pour la cause de la cuisine libanaise et il y rencontre un franc succès. Deux salles originales toutes en longueur ressemblant à l'intérieur d'un fût de vin, lattes en bois et traverse rouges. On peut choisir un menu entre 3 et 15 mezzes. Sinon à la carte fallafels de Jérusalem, kifta (viande hachée de boeuf avec du persil et de oignons) sans oublier le plat du jour moussakan (poulet grillé sur un lit d'échalotes avec un pain cuit à l'huile d'olive) tagliatelles à la palestinienne, poisson à la crème de sésame. Les épices viennent de Damas et les vins de Kefraya. On se régale !</p>