LA CAVE DES SAVEURS

Xavier Thuret, élu Meilleur Ouvrier de France en Fromagerie, nous accueille dans le charme d'une salle de restaurant sous les voûtes de la cave Reynès ou sur la terrasse que fait face au cirque de Tournemire. Les plats proposés par la carte aux prix abordables sont tous savoureux et élaborés avec du Roquefort. On peut y savourer, par exemple, une fricassée de poulet au... <p>Xavier Thuret, élu Meilleur Ouvrier de France en Fromagerie, nous accueille dans le charme d'une salle de restaurant sous les voûtes de la cave Reynès ou sur la terrasse que fait face au cirque de Tournemire. Les plats proposés par la carte aux prix abordables sont tous savoureux et élaborés avec du Roquefort. On peut y savourer, par exemple, une fricassée de poulet au Roquefort. Une animation autour du fromage est organisée tous les jeudis. A noter aussi qu'en été, l'endroit propose les soirées du Combalou comprenant une visite nocturne des caves Sociétés et un dîner au chandelles sous le signe du Roquefort et des traditions aveyronnaises.</p>