LO STIVALE

Lo Stivale a pris la place de l'ancienne Tatie Danielle ! Il s'agit d'un restaurant italien dans la plus pure tradition. Le chef cuisiner Albano Franchella vient tout droit des Abruzzes pour faire découvrir aux Toulousains les délicates saveurs issues d'une tradition familiale largement entretenue. C'est sa grand-mère qui l'a en effet initié à l'art culinaire. Les plats... <p>Lo Stivale a pris la place de l'ancienne Tatie Danielle ! Il s'agit d'un restaurant italien dans la plus pure tradition. Le chef cuisiner Albano Franchella vient tout droit des Abruzzes pour faire découvrir aux Toulousains les délicates saveurs issues d'une tradition familiale largement entretenue. C'est sa grand-mère qui l'a en effet initié à l'art culinaire. Les plats à l'ardoise changent régulièrement en fonction des saisons pour garantir des produits de première fraicheur et de qualité. Parmi les spécialités maison : fruits de mer, escalopes, poissons, pasta et risotto... sans oublier le fameux tiramisu du chef et le cantuccio, à découvrir sans plus tarder. Dans le charmant quartier des Carmes, proche de la place du Salin, laissez-vous bercer par l'ambiance des Abruzzes, grâce à Albano et ses plats typiques de la botte (Stivale en italien).</p>