
Nathalie et Gilbert Torre vous accueillent dans un ancien hospice du XIXe siècle entièrement rénové. Le chef, qui réalise lui-même pain, charcuterie et pâtisserie, excelle dans les recettes du terroir provençal avec daube à l’ancienne, et propose également sur sa carte quelques spécialités, mousse de rascasse, tournedos Rossini, tête de veau sauce ravigote et du gibier en saison, daube de sanglier, pavé de biche aux baies roses.
