Rendez-vous très select de la jet-set de Saint-Domingue ! De grands lits de bois aux voilages aériens déployés sur la plage pour y déguster une bonne cuisine internationale et contemporaine (sticks de mozzarella, carpaccio de saumon, de thon ou de bœuf, lambi, salades, pâtes et risottos, sushis et rolls), couchés face à la mer, en fermant les voiles pour plus d’intimité… version plus classique, une vaste salle de restaurant ouverte sur la plage. Un peu cher, mais très tendance !
