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BRASSERIE ELLEIXIR
Restaurants > Cuisine française - Début, milieu et fin de mois > Bistrot - Brasserie > Limonest304, RN6
Le Bois des Côtes (face garage Ferrari)
69760 - Limonest
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur BRASSERIE ELLEIXIR :
Elixir : à la fois quintessence, principe le plus pur, et mélange aromatique. Elleixir : on sent bien qu'il y a du féminin dans ce nom composé par l'excellent Laurent Bouvier, le président des Toques Blanches Lyonnaises, qui nous invite à sa table, mêlant le bon sens du terroir et l'actualité d'une cuisine au goût du jour en un lieu qu'il faut découvrir. A découvrir, parce que l'on ne s'attend pas forcément à croiser une brasserie contemporaine dans cette zone d'activités, au pied d'un immeuble en verre de bureaux. Le résultat est charmant, à la fois "frais" avec des touches de couleur toniques dans un ensemble épuré, et "chaleureux", grâce à de nouveaux rideaux, mais surtout grâce à l'accueil d'une équipe adorable et efficace. Une autre association qui fonctionne parfaitement, c'est celle du chef Laurent Bouvier, dont la cuisine -à base de produits de qualité- continue de nous surprendre et de la sommelière Géraldine Carret, qui nous présente une belle sélection de vins à la carte et à la boutique de la Brasserie. A la carte de saison : ravioles de ricotta, chorizo et épinard, un risotto aux noix de saint-jacques, une tête de veau sauce gribiche, un tartare de boeuf au couteau ou une entrecôte de Charolais, pommes purée à l'huile d'olive. Fromages d'Etienne Boissy, pour terminer avec des churros au Nutella ou une fameuse gâche servie façon pain perdue glace speculoos. Accords mets et vins en parfaite harmonie. Une Elleixir de gourmandise pour un elixir de longue vie. Adresse Futé capable de nous guérir de tous nos maux.
- 3 avis d'internautes :
- Trier par :
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- Beulna
- - 10/09/2012
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- Note globale :
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Sa fait bientôt 1 an que j'y vais dans cette Brasserie et ce qui m'a étonner c'est qu'il y avait de tout . Son fameux pâte un régale, foie gras aux truffe pour noël et sur commande extraordinaire et le prix et super, sa ganache comme désert extraordinaire ses huîtres de la Rochelle en hiver fraîche et bonne des crevettes bio jamais manger mais extraordinaire des grosse gambas pécher en Madagascar + les menus varier que se chef et président des Toques blanche suivie de son second Cyril Mallard et Geraldine Carret sommellerie et bien merci et ravie de continuer à manger chez vous juste une chose Bravo continuer moi je vous donne 20/20
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- terracottas
- - 17/10/2011
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- Note globale :
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service long, bruyant, très cher 270euros à 6 soit environ 45e/perset pas à la hauteur niveau cuisine, les plats sont insipides
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- dra
- - 15/02/2011
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- Note globale :
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Décoration désign et très soignée, accueil très agréable. Cuisine raffinée et vin exceptionnel sur conseil de la sommelière. Prix à la hauteur de la prestation. Adresse à ne pas manquer!
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