COTE LAC

Combloux a ceci de magique : il suffit de faire quelques pas, de descendre quelques marches, pour se retrouver en un instant loin de l'agitation du centre-ville. Là, on traverse le parc pour se retrouver dans un endroit étonnant. Au bord du lac biotope, vue imprenable sur le mont Blanc, une terrasse et une salle tendance contemporaine, un brin « lounge exotique » pour profiter pleinement de ce décor hors du commun. Autre belle surprise : la cuisine « au goût du jour » de Jean-Michel Deffossé composée d'une sélection de produits de qualité, pour des préparations gourmandes, qui se lisent sur une carte qui se renouvelle tous les 15 jours, au gré des humeurs du chef, du temps, et des saisons... Une carte qui s'amuse avec les épices et les poivres, complices d'une cuisine de soleil réussie, en parfait décalage avec toutes les tables de la station où sont d'ordinaire servies les spécialités savoyardes... On aime cette ambiance unique, et qui reflète toute la personnalité du maître des lieux, Mathieu Michel. Un endroit amical, où chacun y puise l'ambiance dont il a besoin, entre gourmandises et détente. L'été, l'établissement s'anime de concerts et autres festivités à ne pas manquer.