SHALIZAR

Dans le quartier Saint-Michel, le restaurant iranien A votre Santé ! s'appelle désormais Shalizar ! C'est qu'il fait peau neuve, redécoré entièrement avec une décoration plus intimiste ! La cuisine reste de qualité et n'hésitez pas à y faire un tour ! Au menu, gastronomie iranienne et saveurs inspirées du courant "fresh food"... Comprenez que les plats sont concoctés grâce à des produits frais, du marché, agrémentés avec des épices et des herbes délicates. Vous pourrez ainsi découvrir de nouvelles saveurs au gré du temps (les plats proposés changent chaque semaine) : verrine à la betterave (borâni tchoghondar), salade courgette tomates (sâlâd-é Chirâzi), ragoût de veau aux gombos (khoresht-e bamieh), brochettes de viande hachée (kabab kubideh) ! Pour le dessert, vous pourrez déguster un assortiment de gourmandises iraniennes à base d'amandes, de pistaches, de rose... avec un tchay (thé). De quoi réjouir vos papilles !