RESTAURANT ALEXANDRIE - Vichy - Restaurant

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- RESTAURANT ALEXANDRIE
  
  Restaurant > Cuisine du monde > Vichy
  
  6, rue Nicolas-Larbaud
  03200 - Vichy
  France
  
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- Informations générales sur RESTAURANT ALEXANDRIE :
- Gamme de prix :
- € €
Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Ouvert le lundi si réservation à partir de 10 personnes. Menus de 18 € à 25 €. Menu enfant : 6 €. Formule du midi : 12,90 € (et 14 €). Plat du jour : 8,50 €. Accueil des groupes. Terrasse.
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L'équipe Petit Futé
L'avis du Petit futé sur RESTAURANT ALEXANDRIE :

Le restaurant Alexandrie propose un menu à 12,90 € différent chaque jour avec par exemple : rillettes sur lit de carottes râpées, gougère de fruits de mer, puis poulet farci au jus et ses pommes poêlées, côtes d'agneau, fromage ou dessert avec quart de vin ou café offert. Le week-end vous sont proposées des spécialités égyptiennes faites maison à 18 €, commencez avec une dégustation de felafel, babaghanou, mirhalil et une salade égyptienne (galette de fèves, compote d'aubergine), puis vous dégusterez entre autres, le tawouss (poulet mariné ayant le goût du paon), les foaki tal bar (fruits de mer pimentés), les gambas alexandrini (recette des gitans du Nil) ou le boury tantaoui (bar aux fruits de mer), et les pâtisseries maison taïf (chausson crêpe farcie, crème banane coco, crème rose et raisins secs). L'Alexandrie propose aussi des week-ends à thème à ne pas manquer, comme celui du Shama Nissim du 21 avril au 23 avril. C'est un superbe petit resto doté de 20 couverts avec un accueil formidable aussi en français qu'en anglais ! On adoooore !
- 5 avis d'internautes :
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Informations de nature commerciale
La cuisine Egyptienne est une cuisine liant les épices (coriandre ,cumin ,mélange d’épices du Souk Rhan El Ralily et celui secret de sa mère….) ;elle est intermédiaire entre la cuisine Libanaise ,riche en saveurs, et la cuisine Syrienne douce

La cuisine Egyptienne est très peu pimenté ; ce qui permet de savourer tous les aromes

Vous pourrez découvrir Le felafel ou Tamia ( galette de feves aux herbes et sésame) le Babarhanou ( compote d’aubergine au sesame)le TAOUSS ,Plat réservé aux gens fortunés ,comme le gouverneur de l’oasis de béni Souef, ou le FOUL MEDAMESS ( plat traditionnel se mangeant au petit déjeuner ou durant toute la journée), les Gambas ( recette des gitans de la mer),le BOURY TANTAOUI (Bar aux fruits de mer,) LE BOLTHY ALEXANDRANI( Dorade portion farcie aux herbes) ,La souris d’agneau à la Cairote, le Bamia ,et bien d’autres plats a découvrir.

Quant aux dessert ,L’Ataïf ( chausson chaud aux fruits ), Amar el Dine ( Sabayon d’abricot ),Konéfha ( gateau aux cheveux d’ange ) ….et bien d’autres délices

Le café Masseri( ne pas dire café Turc, les egyptiens vous dirons que la recette est originaire du Caire ,vous le prendrez Masbout; sucré juste ce qu’il faut ou Ziada à l’Egyptienne ,très sucré ,mais si vous n’aimez pas le sucre ,Sada

Le Karcadet ,boisson à basse d’hibiscus aux vertus anti hypertension , se buvant chaud ou froid
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