LOUBOUS LOUNGE

L'origine d'un lieu, d'une demeure, d'un atelier à Essaouira n'est jamais fortuite. Le Loubou's ne sacrifie pas à la règle. Ici seulement c'est d'une femme dont il s'agit, qui après avoir été pendant des années à Essaouira avec sa famille en vacances, après avoir travaillé des années sur Paris, a décidé, happée par le souffle d'Essaouira, que ce serait ici et nulle part ailleurs qu'elle fonderait un restaurant, en hommage à son père. Cette femme c'est Soumia ,qui,forte de son expérience et du métissage dont elle est elle-même issue,a puisé le meilleur du professionnalisme à l'européenne, de la féerie et de la magie des nuits marocaines, pour ses hôtes.