360 SYDNEY TOWER RESTAURANT

Avec un panorama à 360°, à 305 mètres d’altitude, on est dans le glamour. Du bois d’acajou, des lustres de lumières, des banquettes en cuir brun chocolat, du bronze ciselé, un gigantesque mur vitré pour un panorama de Sydney à 360°. Quoi de plus romantique, élégant et unique ? Le restaurant 360, réaménagé récemment par le célèbre desiner Michael Mc Cann, est une valeur sûre. Ne vous préoccupez pas de savoir quelle vue vous aurez, c’est un restaurant tournant et si vous comptez rester plus de 70 minutes, vous aurez vu Sydney dans toute son ampleur. Lorsque vous réservez, précisez cependant que vous souhaitez être proche de la vitre.

La vue imprenable de nuit lui donne une fausse réputation de piège à touristes, mais ce restaurant extravagant propose un menu remarquable élaboré par des chefs de renommée qui s’appuient sur des produits de saison pour élaborer un menu combinant habilement les saveurs traditionnelles avec une influence française. De ce point de vue en journée, vous pourrez facilement voir les Blue Mountains. Une fois la nuit tombée, c’est un tapis de guirlandes qui se déroule à vos pieds et c’est sans surprise que de nombreuses demandes en mariage se font ici.