LA GABELLE

A deux pas de la Collégiale, en plein centre ville, Frédéric et Luce ont repris cette institution. L' intérieur est très chaleureux fait de briques et de bois comme une sorte de colombage. La petite terrasse sur la rue piétonne est elle très agréable. Ce jeune couple adorable a su redonner un coup de jeune à ce resto. Fred en cuisine prépare pizzas, soupe au fromage, salade de gésiers, lasagnes au saumon, pâtes fraîches avec choix d'une quinzaine de sauces d'accompagnement, entrecôte nature, escalope aux herbes, magret tendre à souhait, gambas et calamars... Pour le dessert, rien ne vous interdit de craquer pour des tartes de saison, des profiteroles ou un fondant au chocolat. Les pizzas 100 % maison des classiques à la frutti di mare ou la vesuvio sont copieuses et excellentes ! Tout y est cuisiné avec simplicité, mais avec un certaine qualité, et les portions sont plus que généreuses. Une adresse comme on les aime, où l’on se sent vite très bien sans chichis. Les jeunes patrons ont su garder toute la bonne réputation de l’établissement. A noter les plats sont aussi à emporter sur commande, les jours de marché, pensez à réserver !